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Favignana, la farfalla che vola sul MediterraneoDeve le sue ricchezze e il suo fascino al mare: qui si pescava il tonno Ricevi gratis le news 0
di Pierluigi Dallapina
13 Agosto 2017 – 23:55
Esistono animali che hanno determinato la prosperità e la notorietà di interi territori. Basti pensare all’importanza del maiale per Parma. A far crescere la fama dell’isola di Favignana è, o meglio, è stato, il tonno rosso, che qualche isolano definisce scherzosamente «il maiale del mare» in quanto è un pesce dalle carni pregiate, delicate e allo stesso tempo saporite, di cui non si butta via nulla:…
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