The Guide of Favignana is also available in English language.Cartabellotta per ben cinque anni è stato alla guida del dipartimento Pesca, un percorso segnato da successi indiscussi, tra i risultati che porta a casa quello della riapertura della tonnara di Favignana, ferma dal 2007, che garantisce all’azienda Castiglione di poter riprendere la pesca del tonno, una risposta che dà speranza al territorio intero “Una grande soddisfazione perché era considerata un traguardo impossibile – dice lo stesso Cartabellotta – raggiunto in due fasi: prima con la ripresa dell’attività turistica dell Tonnara e poi la ripresa produttiva, proprio la scorsa settimana sono usciti i primi tonni, e questa tonnara consente una pesca sostenibile e soprattutto ha un forte collegamento con l’attività turistica. Per noi non è semplicemente un prodotto ittico ma fa parte della cultura della tonnara stessa e questo consente a tutto il sistema delle tonnare siciliane di tornare a rivivere non solo sul piano produttivo ma proprio sul piano culturale“.
[leggi su ilsicilia.it]
