The Guide of Favignana is also available in English language.Tutto intorno le pareti alte e dritte di calcarenite. Punteggiate qua e là dai ciuffi pendenti delle piante di cappero. Un enorme giardino ipogeo, prezioso e segreto, riparato dalla vista di curiosi e villeggianti. Nel cuore di Favignana, la regina delle Egadi che ha dipanato la sua storia lungo due percorsi, entrambi impregnati di umanità. La lotta degli uomini della mattanza nel mare rosso sangue della tonnara e la fatica dei tagliatori nella cave di calcarenite, già attive ai tempi dei romani.
Oggi la tonnara è chiusa – ma l’ex- stabilimento Florio è stato trasformato in prezioso museo di archeologia marinara – e le cave ormai esauste. Dentro all’enorme bocca di una di queste è stato creato un albergo, il Cave Bianche, 39…
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