The Guide of Favignana is also available in English language.“Interpreteremo la cucina isolana a quattro mani, grazie a un ‘display’ di prodotti dell’agro trapanese che incroceremo con le ricette tipiche, gli odori e i sapori isolani, proponendo, in modo rivisitato, quello che già c’è. E aggiorneremo, così, l’e-book realizzato assieme a Maria Guccione, “Mangiare a Favignana”, che contiene le ricette dei ristoratori isolani, che lo scorso anno ha avuto tanto successo”.
Sono le parole dello chef trapanese Peppe Giuffè, che domenica 15 settembre alle ore 17.30 darà vita, all’ex Stabilimento Florio, a un cooking show assieme allo chef Fabio Potenzano, noto per la sua partecipazione alla trasmissione di Rai 2 “Detto fatto”. Un’iniziativa voluta per promuovere la tradizione…
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