The Guide of Favignana is also available in English language.Grande successo ieri a Favignana per il cooking show degli chef Peppe Giuffrè e Fabio Potenzano, che hanno interpretato la cucina isolana a quattro mani, grazie a un ‘display’ di prodotti dell’agro trapanese che hanno incrociato con le ricette tipiche, gli odori e i sapori isolani, proponendo, in modo rivisitato, quello che già c’è. Prima del via, l’introduzione di Maria Guccione, autrice assieme a Giuffrè, nel 2015, dell’e-book “Mangiamo a Favignana”, che contiene le ricette dei ristoratori isolani. Presente il sindaco, Giuseppe Pagoto, che proprio assieme alla Guccione ha ribadito l’importanza della valorizzazione sia delle tradizioni locali, culinarie ed enogastronomiche in generale, che di quelle legate all’intero…
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