Igles Corelli, Cinque Stelle Fuori dal Coro Guardando Sempre Avanti – First&food

Corelli, uno chef poliedrico dalle mille sfaccettature, che ha contribuito a rinnovare il volto dell'alta cucina italiana. Dalla cucina alla garibaldina alla cucina circolare e alla cucina democratica, il lungo percorso di un protagonista della ristorazione che non riposa mai sugli allori
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