Favignana ha la forma di una farfalla ed è la più grande delle Egadi. È al centro della riserva marina con la più grande colonia di posidonie del Mediterraneo. Ha visto l’epopea delle cave, poi quella dei Florio e delle tonnare, oggi la casa vinicola Firriato vi gioca la carta dell’enoturismo. Le vigne in riva al mare già producono da qualche anno il Favinia, mentre dal 2016 sarà possibile essere ospiti nel baglio tra le viti.
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